白川（白甘鯛）
極上の白甘鯛が天草より届きました。血抜きなどの処理はバッチリできておりますので、状態は言うことなし。頭は酒蒸しにしてご提供予定、これはめちゃくちゃ美味しいはずです。ただ二人前しかございませんので、一品料理のメニューに載っている時はぜひお賞味ください！
※画像が有りませんが、クエ（垢穢）も届きました！