神宮の蕎麦
2019.01.13

淡路鯛

淡路鯛

頭は煮付け、カマは唐揚げ、身は胡麻和えに。全身余すところなく一品料理で使用しております。どの料理も淡路鯛のポテンシャルをしっかりと感じとれます。

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