神宮の蕎麦
2020.01.16

そば豆腐の揚げ出し

そば豆腐の揚げ出し

北海道石狩沼田産の蕎麦粉を使って練り上げたそば豆腐を唐揚げにして、美味しい出汁に浸した一品。揚げ衣はカリッと、中はねっとりふわっと、蕎麦の香りがほのかに広がります。葱、紅おろし、焼き海苔をのせておりますので、それぞれ別々に付け合わせて食べても愉しめます。

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