神宮の蕎麦
2020.02.20鰯フライ
鰯フライ 極上の鰯を贅沢にフライにしております。脂がたっぷりのって、ふんわり柔らかく、ビール、シャンパーニュのお供に最高です! #蕎麦 #蕎麦屋 #そば #十割蕎麦 #神宮の蕎麦 #外苑前 #外…
2020.02.14和牛山椒煮
和牛山椒煮 当店の人気一品料理。和牛を甘辛く、トロッと柔らかく炊いております。日本酒は勿論、赤ワインにも抜群に合います。現在グラスの赤ワインはラ・ジブリヨットのブルゴーニュ・ルージュ2016です。…
2020.02.12コース料理
コース料理 当店は蕎麦屋と謳っておりますが、日本料理のコースもご用意しております。当日ですと5,000円のコースのみですが、要前日迄のご予約にて8,000円、10,000円、15,000円、20,…
2020.02.09お浸し
お浸し 季節によってお野菜は色々と変わりますが、主に小松菜、法蓮草、江戸菜、しろ菜、芯取菜などを使用しております。シャキシャキの軸、しんみりと出汁を含んだ葉、削りたての鰹節を添えて。 #蕎麦 #…
2020.02.04旬果
旬果 当店では季節の水菓子として、今の時季は苺(やよいひめ)を使用しております。甘味、酸味、香り、風味のバランスが良く、白ワインのジュレを纏わせておりますので、さっぱりと御食事を締めくくることが出…
2020.01.28だし巻き玉子
だし巻き玉子 蕎麦屋と言えばこれ。当店の【だし巻き】は料理屋らしく出汁の味わいを強く感じられるように仕立てます。砂糖や味醂は不使用で卵と薄口醤油と出汁のみで造ります。出汁は近海一本釣りの鰹の本枯節…
2020.01.22いなり寿司
いなり寿司 甘辛く丁寧に炊かれたお揚げさんに包まれた五目飯。噛み締めるとジュワッと薄揚げに含まれた美味しい出汁が滴ります。中に入っている五目飯も牛蒡や干し椎茸の旨味たっぷり。蕎麦と共においとついか…
2020.01.19天然とらふぐ唐揚げ
天然とらふぐ唐揚げ 大分県豊後水道産の極上ふぐを使用。骨まわりのふぐの身は香ばしく旨味たっぷり。ここはお行儀悪く手を使って頬張ってください。 #ふぐ唐揚げ #ふぐ #とらふぐ #天然とらふぐ #…
2020.01.16そば豆腐の揚げ出し
そば豆腐の揚げ出し 北海道石狩沼田産の蕎麦粉を使って練り上げたそば豆腐を唐揚げにして、美味しい出汁に浸した一品。揚げ衣はカリッと、中はねっとりふわっと、蕎麦の香りがほのかに広がります。葱、紅おろし…
2020.01.10鶏ねぎそば
鶏ねぎそば 胡麻油でじっくりと火入れされた太葱はとろ〜っと甘くなっており、出汁にも染み渡ります。大山鶏は火を入れても硬くならず、柔らかく味わい深い。同じく出汁にも旨味が流れ出し、なんとも言えないハ…
2020.01.01元旦営業
元旦営業 本日も限定メニューですが営業しております。国立競技場では天皇杯決勝が行われますので、試合前後のお食事にぜひお立ち寄りくださいませ。 #元旦営業 #蕎麦 #蕎麦屋 #そば #十割蕎麦 #…
2019.12.30特別 ・12/30(月) 通常営業
特別 ・12/30(月) 通常営業 ・12/31(火) メニュー限定営業 ・1/1(水) 元旦営業 ※詳しくはFBでご確認ください。 #蕎麦 #蕎麦屋 #そば #十割蕎麦 #神宮の蕎麦 #外…
2019.12.25年越し蕎麦
年越し蕎麦 十割蕎麦の生蕎麦を大晦日に販売したします。限定200食でただいまご予約を受付しておりますので、よろしくお願い申し上げます! #蕎麦 #蕎麦屋 #そば #十割蕎麦 #神宮の蕎麦 #年越…
2019.11.28シャラン鴨と原木椎茸と水菜の煮浸し
シャラン鴨と原木椎茸と水菜の煮浸し ビュルゴー家のシャラン鴨と知多半島の露地栽培による原木椎茸から旨味が溢れる。本物の本枯節と昆布の出汁と相まって最高の味わいに。シャキシャキの水菜の食感も愉しめま…
2019.11.21舞茸
舞茸 サクッと薄い衣で揚げているので舞茸の香りが損なわれず本来の香りを堪能できます。もちっとした晩秋の銀杏を添えて。せいろそばと一緒にぜひどうぞ! #蕎麦 #蕎麦屋 #そば #十割蕎麦 #神宮の…
2019.11.15週末は…
週末は… 本日11/15発売のおとなの週末に掲載されております。また本日から神宮外苑いちょう祭りも開催されておりますので、週末はぜひ当店にも足をお運びください! #蕎麦 #蕎麦屋 #そば #十割…
2019.11.10和牛山椒煮
和牛山椒煮 極上和牛のバラ肉を実山椒と共に甘辛く炊いております。日本酒、ビールのアテにはもちろん、赤ワインにもめちゃくちゃ合います! #蕎麦 #蕎麦屋 #そば #十割蕎麦 #神宮の蕎麦 #外苑前…
2019.09.29青山熊野神社御祭禮
青山熊野神社御祭禮 本日は当店のすぐそばにある熊野神社のお祭り。本日も営業しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。 #青山熊野神社例大祭 #蕎麦 #蕎麦屋 #そば #十割蕎麦 #神宮の蕎麦…
2019.09.20新そば
新そば 北海道石狩沼田産キタワセ種。噛み締めると甘味が感じられ、ねっとりとした歯応え。 #新そば #新蕎麦 #蕎麦 #蕎麦屋 #そば #十割蕎麦 #神宮の蕎麦 #外苑前 #外苑前ランチ #神宮前…
2019.09.15松茸そば
松茸そば 松茸を丸々1本使った松茸そばに鱧(はも)の天ぷらを添えて『はも松そば』に。期間限定の一品ですのでお早めに。本日はMGCで神宮外苑は大変賑わっておりますが、その裏にひっそりと営業しておりま…